Необходими продукти:
1 бр. свинско бон филе около 4001 домат
1 топка сирене моцарела
3 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обезципяваме, измиваме и подсишаваме месото. Загряваме зехтина в тиган и запържваме месото за 5 минути до златист загар. Нарязваме домата и моцарелата на тънки филийки, правим 4 прореза в месото и ги напъхваме в тях.
Овкусяваме със сол и черен пипер и нареждаме в тавичка. Печем в предварително загрята фурна на 140гр за 12 мин. Сервираме със сос холандес.
Няма коментари:
Публикуване на коментар