сряда, 16 юни 2021 г.

Лимецов бъркан тутманик

 

Необходими продукти:

12 с.л. пълнозърнесто брашно от лимец
9 с.л. олио
1 ч.л. сода за хляб
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
150 г сирене

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти без сиренето и разбъркваме добре. Добавяме натрошеното сирене и отново разбъркваме, след което изсипваме сместа в намаслена тава. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор) до готовност, около 30-40 минути.

Пиле с броколи на тиган

 

Необходими продукти:

2 бр. пилешки гърди
2 средни моркова
1/2 глава броколи
1 к.ч. сметана
1 к.ч. пилешки бульон
1 с.л. соев сос
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на кубчета, овкусяваме го със соевия сос и го оставяме за поне 30 минути. Морковите нарязваме на колелца, а броколито накъсваме на розички. Загряваме олиото и запържваме месото и морковите до златисто. Добавяме бульона и броколито и готвим около 10 минути, след което сипваме сметаната, разбъркваме и след 5 минути ястието е готово. 

вторник, 1 юни 2021 г.

Бързи овесени американски палачинки

 

Необходими продукти:

2 ч.ч. фини овесени ядки
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 голям банан
1/2 ч.л. канела 
1 с.л. мед
1/4 ч.л сол
1 ч.л. ванилов екстракт
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер 
1 голямо яйце

Начин на приготвяне:

Слагаме вбсички съставки в купа и пасираме с пасатор за няколко минути, докато се получи гъста смес. Оставяме сместа за 15-30 минути. Загряваме в тиган няколко капки олио от гроздови симки или масло и с помощта на черпак сипваме малки палачинки. Печем 2-3 минути, обръщаме и печем още толкова. Сервираме с мед, сладко или нещо друго.