петък, 13 декември 2019 г.

Средиземноморска салата с риба тон

Необходими продукти:

1 консерва риба тон
2-3 краставици
1 глава червен лук
3-4 домата
50 гр зелени маслини
50 гр маслини Каламата
100 гр сирене, нарязано на кубчета
пресен магданоз
3 скилидки чесън, смачкани
1-2 ч.л. сухи италиански подправки
зехтин
винен оцет
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Изцеждаме рибата тон и нарязваме всички останали съставки. Смесваме всичко в голяма купа и разбъркваме добре. Пдправяме със сол и черен пипер на вкус.

понеделник, 9 декември 2019 г.

Крем супа от тиквички и топено сирене

Необходими продукти:

2 тиквички
2 глави лук
1 морков
2 картофа
3 скилидки чесън
500 мл вода
2 с.л. зехтин
1 връзка магданоз
щипка лют червен пипер
щипка сол
3 сушени домата в зехтин
4 триъгълничета топено сирене

Начин на приготвяне:

Нарязваме заленчуците на кубчета. Запържваме нарязаните лук и чесън до златисто в зехтина. Добавяме морковите и пържим още няколко минути. Прибавяме картофите, тиквичките и сушените домати и след 2-3 минути ги заливаме с гореща вода. Подправяме с лютия пипер и солта, и варим 25 минути, докато омекнат зеленчуците. Накрая слагаме и нарязаното топено сирене. Разбъркваме, докато се разтопи. Пасираме супата заедно с магданоза.

сряда, 4 декември 2019 г.

Сандвичи от тиквички

Необходими продукти:

2 тиквички
8 резена шунка
8 резена кашкавал
топено сирене за мазане
2 яйца
1/2 к.ч. брашно
1/2 к.ч. олио

Начин на приготвяне:

Обелваме тиквичките и ги режем на тънки филийки по дължина. Посоляваме ги и ги оставяме за кратко. Намазваме всяка филийка с топено сирене и отгоре слагаме парче шунка и кашкавал. Покриваме с другата филийка, потапяме в брашно и яйце и изпържваме в сгорещеното олио, така получения сандвич от двете страни. 

вторник, 3 декември 2019 г.

Бърз шоколадов сладкиш с бишкоти

Необходими продукти:

24 бишкоти
300 г крема сирене
5-6 с.л. течен шоколад
300 мл гореща вода
2 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Разтваряме захарта във водата и оставяме сиропа да се охлади. Смесваме крема сиренето с шоколада и разбъркваме, докато се смесят добре. Потапяме всяка една бишкота в сиропа за кратко и подреждаме на дъното на тавичка. Отгоре разпределяме половината от крема и нареждаме нов ред напоени бишкоти. Завършваме сладкиша, като разпределим останалия крем.