Сладкиш с бисквити и круши

 

Необходими продукти:

160 г меко масло
225 г захар
2 яйца
150 г брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ампула ванилия
1 ч.л. канела
300 г круши
1 пакет чаени бисквити 

Начин на приготвяне:

Смесваме мекото масло и захарта до образуване на крем. Добавяме яйцата и разбъркваме. Сипваме пресятото брашно, заедно с бакпулвера, ванилията и канелата. Бъркаме, докато всичко се смеси добре. 
На дъното на намаслена тавичка с размери 20х28 нареждаме бисквитите. Върху тях слагаме обелените и нарязани на филийки круши, а отгоре разпределяме равномерно тестото. Печем на 180 градуса за около 35-40 минути

Пълнозърнести мъфини с круши и овесени ядки

Необходими продукти:

225 г пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. фини овесени ядки
225 г захар
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. канела
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. зехтин
1 яйце
2 пакетчета ванилия
2 ч.ч. ситно настъргани круши

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното, овесените ядки, захарта, бакпулвера, содата, солта и канелата. Отделно разбиваме с миксер киселото мляко, яйцето и зехтина. Разбъркваме двете смеси, заедно с крушите и ванилията. Разпределяме тестото във намаслени форми за мъфини и печем на 180 градуса около 20 минути.