събота, 27 март 2021 г.

Картофи с пушена наденица на фурна

 

Необходими продукти:

1 парче пушена наденица
1 голяма глава лук
5 големи картофа
2 с.л. зехтин
1/4 ч.л. сол
черен пипер - на вкус
1 ч.л. червен пипер 
1/2 ч.л. сушена мащерка 
настърган кашкавал за поръсване

Начин на приготвяне:

Обелваме наденицата и я нарязваме на кръгчета. Почистваме лука и го нарязваме на полумесеци, а картофите на кубчета. Слагаме ги в купа, заедно с лука и наденицата, овкусяваме ги със зехтина, солта, мащерката, черния и червен пипер, след което разбъркваме добре. Изсипваме всичко в намазнена тава и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути, като на всеки 15 минути разбъркваме. Когато картофите са готови, поръсваме с кашкавала и връщаме във фурната за няколко минути, докато се разтопи. Сервираме яденето топло.