Огретен с пържени тиквички

Необходими продукти:
3 тиквички
3-4 големи картофа
олио (за пърженето)
около 200г сирене
2 яйца
1/2 кофичка кисело млляко
1/2 връзка копър
4 скилидки чесън
черен пипер на вкус

Приготвяне:
Тиквичките се нарязват по дължина, посоляват се и се оставят за малко да се отцедят. Запържват се в олиото за 2-3 мин от всяка страна. Картофите също се запържват. Нареждат се в тавичка като леко се застъпват. Първо се слагат картофите. След това се натрошава сирене върху тях. Отгоре се нареждат тиквичките.

В купа се разбиват яйцата и киселото мляко. Прибавят се наситнения копър, скълцаният чесън и пипера. С получената смес се залива огретена и се пече в предварително загрята фурна на 200градуса до готовност.