вторник, 23 януари 2018 г.

Тортелини със сьомга и лучено-шафранов сос

Необходими продукти:

една опаковка тортелини с пълнеж от сьомга
1 с. л. масло
1 малка глава лук
200 мл сметана
щипка шафран
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Приготвяме тортелините, както е оказано на опаковката.
За соса запържваме лука в загрятото масло до прозрачност. Добавяме сметаната и шафрана. Овкусяваме със сол и пипер, и готвим на средна температура, докато леко се сгъсти. Изсипваме тортелините в соса, заедно с малко от водата, в която са се варили, разбъркваме и сервираме.

Няма коментари:

Публикуване на коментар