Пълнени чушки с ориз и зеленчуци

Необходими продукти:

6-8 чушки

1½ ч.ч. ориз
1½ ч.ч. зеленчуков бульон
1½ ч.ч. доматен сос
1 ч.л. микс подправки Прованс
½ ч. л. чесън на прах
½ ч.л. пушен червен пипер
½ ч.л. кимион
2 ч.ч. нарязани гъби
1 глава нарязан червен лук
½ ч.ч черен боб консерва
½ ч.ч. царевица консерва

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза на среден огън заедно с бульона, подправките, доматения сос, гъбите и лука. Когато са готори, добавяме боба и царевицата, и разбъркваме. Пълним чушките със сместа и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути, завите с фолио, което накрая махаме за 5 минути.