Необходими съставки:
6 пържоли от свински врат
1 морков
1/4 тиквички
100г кашкавал
2 топки замразен спанак
2 скилидки чесън
30г масло
сол и черен пипер
олио за запържване
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите тънко през стреч фолио. Овкусяваме със сол и пипер. Загряваме маслото в тиган и задушаваме спанака и наситнения чесън за около 3 мин. и овкусяваме със сол и черен пипер. Тивичката и моркова нарязваме на лентички и сваряваме.
Пълним пържолите със спанака, зеленчуците и кашкавала, също нарязан на лентички. Завиваме на руло, забождаме с клечка за зъби и запечатваме в силно загрято олио за няколко минути от всяка страна. След това печем в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар