Необходими продукти:
250г бисквити с масло
50г кокосови стърготини
80г масло
150г подсладено кондензирано мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
200-250г млечен шоколад
1 с. л. кокосово масло
кокосови стърготини за декорация
Начин на приготвяне:
Смиламе бисквитите в кухненски робот, докато заприличат на галета. Изсипваме ги в средно голяма купа, добавяме кокоса и оставяме настрана.
Разтапяме маслото, добавяме подсладеното кондензирано мляко и ваниловия екстракт, и разбъркваме. Тази маслената смес прибавяме към бисквитените трохи и разбъркваме, докато заприлича на мокър пясък.
Разпределяме равномерно сместа в правоъгълна форма с размери приблизително 18см/28см и добре притискаме надолу. Поставяме тавата в хладилник.
Междувременно разтапяме кокосовото масло и шоколада заедно в микровълнова фурна или на водна баня. Когато е готов, изваждаме тавата от хладилника и заливаме с шоколада. Оставяме да стегне за кратко и поръсваме с кокосови стърготини.
Поднасяме десерта охладен и нарязан на малки правоъгълни парчета.
Няма коментари:
Публикуване на коментар