Лодки тиквички

Необходими продукти:

за 4 лодки

100 гр дългозърнест ориз

сол

1 средно голяма глава лук

1 червена чушка

1 супена лъжица масло

черен пипер

2 тиквички (250 грама)

зеленчуков бульон

1 консерва (212 мл) Сладка царевица

100гр настърган кашкавал 

Начин на приготвяне:

Сварете оризът във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Обелете лука и нарежете ситно. Измийте и нарежете ситно чушката. Загрейте олиото и запържете лука и чушката за  около 2 минути. . Подправете със сол и черен пипер. Измийте, почистете и нарежете на половина по дължина тиквичките. Разтворете бульона във 500мл вряща вода. Сложете тиквичките в тава и залейте с бульона. Печете  в предварително загрята фурна (готварска печка: 200 ° C / 175 ° C) около 10 минути.  Смесете ориза с царевицата, чушката, лука и кашкавал. Изсипете върху тиквичките. Печете в гореща фурна за още 10-15 минути при същата температура. Декорирайте пожелание.