Здравословни палачинки с ябълки и моркови

 

Необходими продукти:

1 ч.ч. настъргани морков

1 ч.ч. настъргана ябълка

1/2 с. л. екстракт от ванилия

1/4 ч.ч. кокосово масло

2 ч.ч. овесени ядки

2 ч. л. бакпулвер

1/2 с. л. смляна канела

1/4 ч. л. сол

1/4 чаша неподсладено бадемово мляко

3 яйца

1/4 чаша мед или кленов сироп

Начин на приготвяне:

Слагаме всички съставки в блендер. Блендираме до гладкост, като от време на време обираме стените. Загряваме тигана на среден огън и добавяме олиото. Когато се затопли с черпак сипваме малки палачинки. Печем 2-3 минути от всяка страна. Сервираме палачинките поляти с мед, кленов сироп или бита сметана.

Брой порции : 16 палачинки

Време заприготвяне: 5 минути

Време за готвене : 15 минути