Необходими продукти:
2 пакета сладки "Сълзица"
1л прясно мляко
3 яйца
200г захар
150г масло
6 с.л. брашно
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме половината от млякото. Разбъркваме добре. Останалото мляко слагаме на котлона. Прибавяме към яйчната смес захарта. След това ванилията и отново разбъркваме. Накрая добавяме и брашното, и бъркаме с миксера, като в сместа не трябва да остават бучки. Щом млякото започне да завира, го дърпаме от котлона и започваме да наливаме в него сместа при непрекъснато бъркане. Връщаме на котлона и варим 4-5 минути, като не забравяме да бъркаме. Оставаме да изстине.
В купа внимателно разбиваме маслото.
Разбъркваме крема и започваме да прибавяме по малко от маслото, докато всичко се смеси добре.
На дъното на форма за торта подреждаме един ред от сладките. Заливаме с крема и така редуваме 3 блата. Отгоре поръсваме с натрошени сладки. Оставяме в хладилника за поне 3 часа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар