Пиперливи сърца

Необходими продукти(за 3 броя):

За блата:

125гр меко масло

110гр захар

170гр брашно

2 яйца

2 с.л. неподсладено какао

1/2 ч.л. бакпулвер

щипка сол

1 ч.л. лют червен пипер

50 гр парченца шоколад

За крема:

60гр меко масло

170гр пудра захар

1 с.л. какао

3 с.л. ликьор "Бейлис" + 3с.л. за напояване на блата

За декорация:

шоколадова глазура

бял шоколад

Начин на приготвяне:

Смесваме всички съставки, без шоколадовите парченца и ги разбиваме за 2-3 минути с миксер до гладка смес. В нея объркваме шоколадовите парченца. Изсипваме сместа в тава (26х18) покрита с хартия за печене и печчем в предварително загрята фурна на 175 градуса са 20 минути. Изкарваме и оставяме да се охлади. След това изрязваме сърца (6 бр.) с помоща на шаблон. 

За крема смесваме всички съставки, разбиваме и оставяме да се охлади.

Сглобяване: напояваме едното сърце с 1с.л. ликьор "Бейлис", слагаме от крема и върху него второто сърце. Измазваме отвън с крема и охлаждаме в хладилника. След това заливаме с глазурата и украсяваме с темпериран бял шоколад.