Необходими продукти:
350 г бисквити за чийзкейк
125 г масло
500 г безсолна извара
200 г безсолно крема сирене
8 с.л. мед
сокът и кората на 1 лимон
4 яйца
Начин на приготвяне:
Натрошаваме бисквитите, към тях добавяме размекнатото масло и месим до образуване на маслени трохи. Разстиламе сместа на дъното на форма с подвижен ринг - d=24см, и я претискаме добре. Разбиваме с миксер изварата с крема сиренето. Добавяме меда, сока и кората от лимона и разбъркваме. Към получената смес добавяме яйцата и отново разбиваме с миксер. Получената смес изсипваме върху бисквитения блат. Печем около 1 час в предварително загрята фурна на 160 градуса. Сервираме чийзкейка добре охладен, залят с мед и орехи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар