четвъртък, 1 ноември 2018 г.

Крем супа от гъби със соев сос

Необходими продукти:

450 г гъби
1 глава лук
1 с.л. масло
500 мл вода
300 мл готварска сметана
3 с. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измиваме, почистваме и нарязваме гъбите на парчета, лука на ситно и ги задушаваме в сгорещеното масло за 10-тина минути. Водата наливаме в тенджера, и след като заври, добавяме сметаната и соевия сос. Оставяме отново да заври и прибавяме гъбите и лука. Готвим 10-15 минути. Оставяме малко да се охлади и пасираме. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. 

1 коментар: